Lidt om mig

Mit billede
Velkommen til min blog om kager. Jeg er født i 1976 og bor sammen med min kæreste og vores to piger fra 2008 og 2012. I sommeren 2011 blev jeg introduceret for denne kæmpe kage-verden, da jeg skulle deltage i en kagekonkurrence i min datters børnehave. Siden har jeg lavet kager til mange begivenheder, men jeg lærer stadig og skaber erfaringer, hver gang en ny kage bli'r bagt og dekoreret. Ja, jeg er gået hen og blevet lidt af en "kage-nørd"! Har du spørgsmål til nogle af mine kager, en kommentar, ris, ros eller er der noget, du gerne vil vide, så er du meget velkommen til at skrive til mig.

26. oktober 2013

Fødselsdag med løbehjul - 26. oktober 2013.

Min kollegas søn blev 10 år og den første runde fødselsdag, skal da fejres på behørig vis. Hans kæreste eje er hans helt unikke løbehjul, som han har lavet sammen med sin far, så det var kage-ønsket. Kagen skulle helst ikke blive for "piget", så den er pyntet enkelt med fortov, græs, sten og lidt blomster. Græsset er farvet icing.

Drømmekage med drømmekagefyld i midten.
Løbehjulet lavede jeg mange dage i forvejen, så det kunne tørre helt op, og derefter er det samlet i dele med grillspyd og tandstikkere. Selve ståpladen er malet med fødevaretusser...... 
Billedet nederst er det rigtige løbehjul!

WebRep
currentVote
noRating
noWeight

Lego Star Wars - 26. oktober 2013.

Min venindes søn blev 6 år og skulle fejres med "noget star wars eller lego chima". Øhh..... jeg har kun piger, så hvad fa.... er lego chima?! Star Wars kender jeg trods alt fra min egen barndom, men pænt svære figurer..... Mig ind og google lego chima, kun for at finde ud af, at Star Wars var pest, Chima var kolera - Hold nu op nogle svære figurer!
Nå, men jeg tog udfordringen op, og efter lidt research på nettet, tænkte jeg at blande de to emner til Lego Star Wars - hvilket gav god mening, da jeg lige har erhvervet mig to legomoulds fra Legoland :)
Lidt kendte figurer, et logo, nogle legoklodser hist og pist og en stjernehimmel, så kunne jeg vist godt være den bekendt.

Chokoladekagebunde og nøddebund med tobleronecreme og hindbærmousse.
En lille collage med Lego Star Wars figurerne. Darth Vader, R2D2, C3PO, stormtrooper, Yoda og Chewbacca, så er banden samlet.

WebRep
currentVote
noRating
noWeight

Barnedåb på savannen - 29. september 2013.

En løve, en elefant, en flodhest (som skal dase i en sø), en krokodille, en abe og en doven tiger, alle klar til at indtage savannen og Elliotts barnedåb.

En kollega til en veninde i mødregruppe nr. 2 skulle bruge en kage til sin søns barnedåb. Hun havde et fuldstændigt billede af, hvordan den skulle se ud (bogstavligt talt) og ville have en kopi. Da jeg er tilhænger af egen fantasi, og desuden ikke kan lave en 100% kopi af en anden kage ud fra et billede, måtte vi indgå et kompromis. Temaet var c'følig grundlæggende, men det delte dyreprint i nederste etage, palmen (som oprindeligt var et træ) og arten af dyr er min egen frie vilje.

Heldigvis blev modtageren ekstremt glad for resultatet og måtte sande, at kagen her blev betydeligt flottere, end hun havde troet var muligt. Jeg valgte at dele nederste etage, så der både fremkom et giraf-mønster og et zebra-mønster, da ønsket oprindeligt var en etage med hver..... Og så kunne dyrene ellers indtage den lille oase midt i savannen.

Lyse lagkagebunde med tobleronecreme og hindbærmousse.

Sig det med roser - 8. september 2013.


Min mor havde fødselsdag og inviterede familien til frokost. Jeg tilbød at tage en lille lagkage med, så jeg kunne få lov til at eksperimentere og prøve mine nye forme. Det blev til denne hjerteformede kage, som i dagens anledning ikke er dækket af fondant, men derimod hvid chokoladeganache med lime. I første omgang havde jeg skrevet "tillykke mor" på kagen, men min største datter syntes helt bestemt det var til mormor, så jeg måtte lave et ekstra "mor" :) Og mormor..... hun blev naturligvis glad for gaven!

Lyse lagkagebunde med tobleronecreme og hindbærmousse.






Gule roser er en af min mors yndlingsblomster, så det var ikke svært at vælge hvilken type blomst, der skulle modelleres til kagen. De er lavet i almindelig fondant og sat på blomstertråd sammen med bladene, som er dustet med grønne og brune nuancer. Tilsidst har jeg dustet let med glimmer på rosenbladene.